MedCat

Accés a la base de dades MedCat.

Arxius consultats | Advertiment | Sobre les fitxes | Com citar | Avís legal

Id MedCat 

Documents | Persones

bib16054 (11 / April / 2025)

Darrera modificació: 2018-01-20
Bases de dades: Sciència.cat, BBAHLM

Cifuentes i Comamala, Lluís, "Els sabers útils al món rural català medieval: agricultura, menescalia, medicina i conservació dels aliments", Études Roussillonnaises, 26 [=Savoirs des campagnes: Catalogne, Languedoc, Provence (XIIe-XVIIIe siècles), ed. Catherine Verna i Pere Benito] (2013 - 2014), 33-50.

Resum
Aquest treball proposa la identificació dels coneixements que interessaven en una explotació agrícola catalana durant l'Edat Mitjana i inicis del Renaixement i la seva transmissió. En consonància amb les summes d'agronomia antigues i amb les obres renaixentistes d'Herrera o Agustí, es descobreix un ventall ampli de coneixements, més enllà de les tècniques agràries, que tenia en compte la menescalia, la medicina pràctica, la conservació dels aliments, l'astrologia, la meteorologia, etc. El treball se centra en els quatre primers àmbits, en les seves manifestacions en català i en el públic que s'hi interessava, format per propietaris rurals que eren membres de la burgesia, de la noblesa i de l'estament eclesiàstic. Al costat d'una recopilació ordenada de materials coneguts, se n'aporten d'inèdits i es planteja la penetració social dels sabers continguts en aquestes obres.
Matèries
Agronomia
Veterinària - Menescalia
Medicina
Cuina i confiteria
Traduccions
Català
URL
http:/​/​www.sciencia.cat/​biblioteca/​documents/​Cifuen ...
Què són les imatges?

Les petites imatges de la cinta ornamental corresponen, d'esquerra a dreta, als següents documents: 1. Jaume II ordena resoldre les discòrdies veïnals per una finca del metge reial Arnau de Vilanova a la ciutat de València, 1298 (ACA); 2. Contracte entre Guglielmo Neri de Santo Martino, cirurgià de Pisa, i el físic-cirurgià de Mallorca Pere Saflor, batxiller en medicina, per a exercir la medicina i la cirurgia sota la direcció del segon, 1356 (ACM); 3. Valoració de l'obrador de l'apotecari de Barcelona Guillem Metge, efectuada pels apotecaris Miquel Tosell, Berenguer Duran i Vicenç Bonanat, per a ser venut al també apotecari Llorenç Bassa, 1364 (AHPB); 4. Pere III el Cerimoniós regularitza la situació legal d'Esteró, metgessa jueva de Vilafranca del Penedès, concedint-li una llicència extraordinària per a exercir la medicina, 1384 (ACA); 5. Procura de Margarida de Tornerons, metgessa a Prats de Molló i a Vic, per a recuperar els béns que li retenia un tercer a Vic, 1401 (ABEV); 6. Doctorat i llicència docent de Narcís Solà, batxiller en medicina, expedits per Bernat de Casaldòvol, doctor en medicina i canceller de la Facultat de Medicina de Barcelona, 1526 (AHCB); i 7. Societat entre Joan Llunes i Joan Francesc Llunes, pare i fill, i Lluís Gual, gendre del primer, cirurgians de Caldes de Montbui, per a exercir la professió, 1579 (AHCB).