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Darrera modificació: 2020-04-02
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Cifuentes i Comamala, Lluís - Córdoba de la Llave, Ricardo, Tintorería y medicina en la Valencia del siglo XV: el manual de Joanot Valero, Barcelona, CSIC (Anejos del Anuario de Estudios Medievales, 70), 2011, 332 pp.

Resum

Esta obra presenta la edición del texto original en catalán, traducción castellana y estudio de un recetario para la tintura de paños de lana, que incluye más de un centenar de fórmulas para la aplicación del tinte y los quitamanchas. Es un manual de tintorería parecido a los que se conocen para la Italia bajomedieval, pero de naturaleza más práctica, y se complementa intencionadamente con un recetario médico orientado hacia la medicina laboral, así como con unas cuentas sobre el oficio de su autor. El autor de esta compilación es Joanot Valero, artesano del tinte oriundo de Sarrión —localidad del sur de Aragón cercana a la frontera del antiguo reino de Valencia—, que afirma haber finalizado el manual «en lo tint de Sent Mori» —san Mauricio, patrón de los tintoreros—, probablemente situado en la ciudad de Valencia, en enero de 1497. Se trata de uno de los ejemplos más excepcionales de la denominada Fachliteratur (literatura técnica de los oficios) que se conocen para el marco ibérico, en el que constituye un testimonio único en su género y época. En el ámbito de la tintorería y en la misma lengua es un precedente del Remallet de tinturas impreso en Barcelona en 1691.

Matèries

Tècniques - Tintoreria
Història de la tècnica
Medicina - Farmacologia
Fonts
Català
Edició
Lèxic

Notes

Informació de l'editor
Edició electrònica
Sumari
Presentació

Recensions:
* Cristina Guardiola, The Medieval Review, TMR 13.03.01
* José Pardo Tomás, Technology and Culture, 54/4 (2013), 968-969
* Iona McCleery, Speculum, 89 (2014), 174-175
* Germà Colón Domènech, Estudis Romànics, 36 (2014), 494-495
* Carmel Ferragud, a Svmma, 1 (2013), 56-58 .

Conté edicions de

1.	Valero, Joanot (fl. 1497 – 1515), Manual de tintoreria, pp. 158-243 Observacions: Amb trad. esp. en pàgines oposades.
2.	Valero, Joanot (fl. 1497 – 1515), Receptari de Joanot Valero, pp. 202-231 Observacions: Amb trad. esp. en pàgines oposades.