MedCat

Access to the MedCat database.

Archives consulted | For your information | About the records | How to cite | Legal notice

Id MedCat 

Archival sources | People

bib10790 (22 / November / 2024)

Darrera modificació: 2023-05-10
Bases de dades: Sciència.cat

Anònim, Llibre de Sent Soví, a cura de Joan Santanach i Suñol; prefaci de Carme Ruscalleda, Barcelona, Barcino (Biblioteca Barcino, 4), 2006, 184 pp.

Resum
Edició amb la grafia modernitzada del Llibre de Sent Soví.
Matèries
Cuina i confiteria
Fonts
Català
Edició
Divulgació
Notes
Informació de l'editor
Es reprodueix, adjuntant una traducció a l'anglès, a Anònim (2008), The Book of Sent Soví: Medieval ...; i, amb una traducció al català actual, a Anònim (2014), Llibre de Sent Soví.
Conté edicions de
1.Anònim, Llibre de Sent Soví
Observacions: Edició modernitzada
2.Anònim, Llibre d'aparellar de menjar, pp. 133-149. Fragmentària.
Observacions: Receptes esparses.
What are the images?

The small images on the decorative ribbon correspond, from left to right, to the following documents: 1. James II orders the settlement of neighborhood disputes over an estate of the royal doctor Arnau de Vilanova in the city of Valencia. 1298 (ACA); 2. Contract between Guglielmo Neri de Santo Martino, a surgeon from Pisa, and the physician-surgeon from Majorca Pere Saflor, bachelor of medicine, to practise medicine and surgery under the latter’s direction, 1356 (ACM); 3. Valuation of the workshop of Guillem Metge, an apothecary from Barcelona, made by the apothecaries Miquel Tosell, Berenguer Duran and Vicenç Bonanat, for its sale to Llorenç Bassa, a fellow apothecary, 1364 (AHPB); 4. Peter III the Ceremonious regularizes the legal situation of Esteró, a Jewish female doctor from Vilafranca del Penedès, granting her an extraordinary license to practice medicine. 1384 (ACA); 5. Power of attorney of Margarida de Tornerons, a doctor in Prats de Molló and Vic, in order to recover the goods withheld from her by a third party in Vic, 1401 (ABEV); 6. Doctorate and teaching license of Narcís Solà, bachelor of medicine, issued by Bernat de Casaldòvol, doctor of medicine and chancellor of the Faculty of Medicine in Barcelona, 1526 (AHCB); and 7. Partnership between Joan Llunes and Joan Francesc Llunes, father and son, and Lluís Gual, the former’s son-in-law, surgeons of Caldes de Montbui, in order to practise the profession, 1579 (AHCB).